Bali

Fotos: Sanur, Bali

Rückreise via Sanur, Bali und Singapur.

Am 12. nehmen wir das Speedboat von Gili Trawangan nach Sanur auf Bali und treten damit unsere Rückreise an. Wir fliegen am 13. (Freitag, der 13.!)) sehr früh von Denpasar aus los und wollen daher die letzte Nacht in der Nähe des Flughafens verbringen. Diese Speedboats fahren ca. 27 Knoten oder 50 km/h, was bei wenig Wellengang Spaßmacht, bei mehr Wellengang allerdings etwas unruhig wird…

Speedboat

Sanur ist ebenfalls im Süden Balis, allerdings auf der Ostseite und damit nicht so stark vom Kuta-Tourismus befallen, wie, naja, Kuta eben. Dennoch kommt es uns sehr touristisch vor. Wir machen einen Spaziergang an der Strandpromenade und laufen an einem schicken Hotelresort nach dem anderen vorbei.

Sanur Strand

Es ist ungewöhnlich ruhig, da wir entweder die falsche Tageszeit oder Jahreszeit (oder beides) erwischt haben. Aber wenn hier alle Tische, Liegestühle und Barhocker besetzt sein würden, dann wäre Sanur ebenfalls ein extremer Touri-Ort. Vielleicht etwas ruhiger und gesetzter als Kuta, aber dennoch nicht das, was wir uns unter einem schönen Ort vorstellen. Die Gilis, oder sogar Padang Bai haben uns sehr viel besser gefallen.

Unterwegs stoßen wir auf einen Nachtmarkt, der etwas abseits der Hauptstraße geöffnet hat. Hier gibt es natürlich den ganze Touristen-Krims-Krams, es gibt aber auch viele Stände, die man eher als Imbissbude bezeichnen müsste. Einige haben wieder diese typischen Plastikhocker auf denen die Gäste sitzen – erinnert uns stark an Vietnam. Der einzige Unterschied: die Hocker hier sind nicht so klein wie die in Vietnam.

Sanur Nachtmarkt

Da wir am nächsten Morgen um 5:30h aufstehen müssen, trinken wir nur noch ein Bier am Strand, gehen etwas essen und sind sehr früh in unserem Bungalow im Flashbacks Hotel im Bett.

Hotel Flashbacks, Sanur, Bali

Am 13.04. geht es, wie erwähnt um 6:30h los in Richtung Flughafen. Wir fliegen zurück nach Singapur, wo wir noch einen halben Tag verbringen. Wir hatten das absichtlich so geplant, damit wir auf der Rückreise etwas Puffer haben, um z.B. noch mal etwas in Singapur einzukaufen. Leider hat sich schon auf dem Hinweg herausgestellt, dass die Dinge, die uns interessieren, hier genauso teuer sind wie in Europa. Daher verbringen wir einige Zeit im Starbucks, laufen später noch ein wenig durch die City und treffen abends nochmals den Bekannten aus Hamburg.

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Fotos: Padang Bai

Padang Bai

Padang Bai ist ein kleines Dörfchen – zumindest der Bereich den wir sehen. Aber es hat einen Hafen. DEN Hafen, wenn man auf die Gili Islands will. Die Fahrt von Ubud nach Padang Bai dauert fast 1,5 Stunden und wir kehren im Padang Bai Beach Resort ein, das an eine Tauchschule angeschlossen ist.

Das Tauchen behalten wir uns allerdings für die Gilis vor und erkunden den Ort, bzw. den kurzen Streifen der Bucht von Padang Bai. Das ist schnell erledigt, denn es sind wirklich nur etwa 500 Meter von einem Ende zum anderen.

Padang Bai Bucht

Padang Bai

Von hier aus fahren Fähren nach Gili Trawangan (Speed Boats), wie auch normale Fähren nach Lombok. Mit denen möchten wir allerdings lieber nicht fahren, so wie sie aussehen.

Indonesische Fähre

Der restliche Tag besteht aus „Chillen im Pool“ (das Hotel hat eine Pool Bar!) und einem gemütlichen Abendessen, zum Schluss ein Absacker Bier am Strand mit Blick auf die nächtliche Bucht.

Am zweiten Tag in Padang Bai sind wir ähnlich aktiv wie am Vortag. Chillen am Pool und in der „Blue Lagoon“, eine winzige Bucht weiter nördlich.

Blue Lagoon

Wir schaffen es jedoch immerhin, Tickets für das Speed Boat nach Gili Trawangan zu kaufen. Das beschert Roland noch eine Fahrt auf einem Roller zusammen mit dem Ticketverkäufer, denn der nächste Geldautomat ist angeblich kaputt, so dass wir zu einem anderen fahren müssen. Bei den hiesigen Verkehrsverhältnissen kein schöner Ausblick. Letztendlich ist der auch nur 300 Meter weiter entfernt. Vermutlich hat sein Angebot, Roland hinzufahren, ganz andere Hintergründe. Auf dem Weg zum Geldautomat hätten wir an all seinen Konkurrenten vorbeilaufen müssen, die ihm eventuell das Geschäft weggeschnappt hätten.

 

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Fotos: Ubud, Umgebung und Monkey Forrest

Ubud, Monkey Forrest

Es sollte ein ruhiger Tag werden und so ist es auch. Wir schlafen lange, verschlafen damit das Hotelfrühstück – was nicht schlimm ist denn der Kaffee ist eh Plörre.

Da wir sehen, dass sich der Himmel schon wieder etwas zuzieht und nicht sicher sein können, dass es nicht doch sehr bald zu regnen anfängt, gehen wir als erstes in Richtung Monkey Forrest südlich von Ubud. Allerdings leihen wir uns vorsichtshalber an der Rezeption Regenschirme, was sich später als sehr schlau erweisen wird.

Der Monkey Forrest liegt an einer Schlucht mit einem Fluß, der über mehrere Wasserfälle in der Tiefe entlang rauscht. Im Wald befindet sich ein Tempel, die gepflasterten Wege im Wald sind von Steinmauern mit Affenfiguren gesäumt. Alles in allem eine Athmosphäre, wie man sie nur aus Filmen kennt.

Monkey Forrest

Überall laufen Affen herum. Essen Früchte, die Touristen oder Wärter ihnen gegeben haben, oder laufen neugierig zwischen den Touristen umher, in Erwartung etwas zu essen zu bekommen.

Affen beim Essen

Wir sind noch nicht lange im Monkey Forrest, da schüttet es schon wieder Eimerweise. Wir sind die einzigen im Monkey Forrest mit Regenschirmen. Leider haben auch die Affen keine Lust auf Regen und verziehen sich in die Bäume, die meisten Touristen verschwinden ebenfalls irgendwo hin. Nach einer Weile lässt der Regen wieder etwas nach und die Affen (und Touristen) erscheinen wieder.

Affen beim Essen

Ein Mädchen mit Rucksack hat Pech, ein Affe scheint Gefallen an ihrem Rucksack bekommen zu haben. Sie lässt dem Affen den Rucksack, was schlau ist, und eine Freundin holt einen der Wärter. In der Zwischenzeit versucht ein anderer Tourist, den Affen zu verscheuchen. In dem Moment bleckt der Affe seine Zähne – Affen haben wirklich furchterregend lange Eckzähne! – und macht ein paar Schritte auf den Touristen zu. Durch das Schauspiel sind wir alle ausreichend eingeschüchtert und warten auf den Wärter. In der Zwischenzeit macht sich der Affe über den Rucksack her, macht gekonnt den Reisverschluss auf und inspiziert die Tasche, findet aber nichts zu essen. Als der Wärter kommt, lässt der Affe den Rucksack sofort los und verschwindet. Man kennt sich, so scheint’s.

Affe im Monkey Forrest

Auf dem Rückweg begegnet uns eine riesige Fledermaus, die im Garten eines Restaurants am Baum hängt und dort alles andere als zu schlafen scheint.

Fledermaus im Restaurantgarten

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Die Umgebung von Ubud.

Es ist wahrlich erstaunlich, wie viel Regen auf Bali runterrauschen kann. Zugegeben, es ist noch Regenzeit, aber laut diverser Klimavorhersagen sollte es mittlerweile weniger regnen. Davon merken wir heute wenig.
Um 10 Uhr morgens startet unsere Tour durch den Norden, seit mittags schüttet es kübelweise. Gegen 16 Uhr beschließen wir, die Tour abzubrechen und die letzte Station, den Monkey Forrest, morgen zu besuchen.

Insofern hat unsere Tour heute nur 3 Stationen statt der ursprünglich 5 vorgesehenen – plus 2 Bonusstationen, die bei uns wieder mal das Gefühl einer Butterfahrt aufkommen lässt.

Tour von Ubud aus in die Umgebung.

Auf der Karte sieht man die Stationen, unten im Text wird darauf referenziert. Es sind allerdings nicht alle Stationen auf der Karte ersichtlich, da wir nicht erfahren haben, wo die zwei Butterfahrtstationen genau sind.

Gleich die erste Station ist eine solche Butterfahrtstation, es geht um Holzschnitzarbeiten. Nachdem wir 3 Schnitzstatisten beim Arbeiten zuschauen ohne wirklich etwas Neues zu erfahren, werden wir durch einen riesigen Basar mit teilweise wirklich beeindruckenden Arbeiten geführt.

Holzschnitzer in der Nähe von Ubud

Gleich am Eingang werden wir darüber informiert, dass man über jeden Preis verhandeln kann. Da wir allerdings nichts kaufen wollen, staunen wir ein wenig über einige der mannshohen mit filigranen Verzierungen versehenen Statuen, die aus einem Stück geschnitzt worden sind und verschwinden wieder in Richtung Auto.

Holzschnitz-Basar

Der zweite Halt ist einer von der offiziellen Listen (B). Die Tempelanlage bei Mengwi, der Tempel der königlichen Familie. Für 15.000 IDR Eintritt (ca. 1,20 Euro) dürfen wir in einer relativ kleinen Anlage einmal im Kreis laufen und dieselben 5 Gebäude aus verschiedenen Richtungen fotografieren. Nach den Erfahrungen in Thailand, Kambodscha und Vietnam erscheint dieser Tempel etwas „übersichtlich“. Zudem ist die Anlage vom Aufbau her denen in den anderen Ländern sehr ähnlich, stellen wir fest. Dann fällt uns ein, dass die Kirchen in Europa für alle Asiaten sehr vergleichbar aussehen müssten.

Tempel der Königlichen Familie bei Mengwi

Tempel der Königlichen Familie bei Mengwi

Interessant ist der Stellenwert der Tempel im Alltagsleben der Balinesen. Auf der Fahrt sehen wir mehrere Familiengrundstücke (alle sehen dem ähnlich, das wir gestern beim Kochkurs gesehen haben), wo Hochzeiten vorbereitet werden. Geheiratet und gebetet wird im Familientempel auf dem eigenen Grundstück.

Der nächste Punkt auf der Liste wären die Reisfeldterrassen bei Pacung gewesen. Da wir dort auch etwas essen sollten, das Restaurant aber gnadenlos überfüllt ist, lassen wir diese Station aus, und fahren stattdessen zu einer Kaffee und Kakao Plantage weiter, wo wir echte Kaffeebohnen, Kakaofrüchte und sogar eine Vanillepflanze sehen. Leider trägt die Vanillepflanze keine Vanillebohnen, es ist hier gerade nicht Saison, sagt man uns.

unreife und reife Kaffeebohnen

Man läßt uns dort auch den legendären „Luak“ probieren – der sogenannte Katzenkaffee, den man genauer Katzenschisskaffee nennen müsste, denn genau so wird der Kaffee „produziert“: Katzen suchen sich anscheinenend nur die besten Kaffeebohnen aus, essen diese, sodass die Bohnen im Verdauungstrakt fermentieren. Dann, naja, „verlassen“ die Bohnen wieder die Katze, und werden geröstet wie alle anderen Bohnen. Das Resultat ist eine der teuersten Kaffeesorten der Welt – die Balinesen haben tatsächlich herausgefunden, wie man aus Scheiße Gold machen kann! Wir probieren den Kaffee natürlich – wirklich schmeckt er nicht.

Mittagessen gibt es nun in der Nähe des Sees Beratan, und gleich danach fahren wir zum Ulun Danu Tempel weiter (C) – eine Tempelanlage, die direkt am See liegt. Leider hat es kurz vor dem Mittagessens angefangen, stark zu regnen. Ein Regenguss, der uns bis zum Abend in Richtung Süden begleitet.
Unser Fahrer leiht uns zwei Regenschirme (wobei wir uns die auch von den Touristen-Kitsch-Läden hätten leihen können – denn die bieten plötzlich ganz viele davon zum Verleih an. Der Tempel liegt wirklich direkt am See, was einige schöne Ausblicke bietet.

Ulun Danu Tempel am See

Allerdings ist es uns mittlerweile zu nass, und die Tatsache, dass wir zu dritt nur zwei Schirme hatten, machte die Sache auch nicht einfacher. Also stapfen wir mit unseren Flipflops durch die riesigen Pfützen, die sich bereits gebildet haben, zurück zum Auto.

Vom See Deratan fahren wir in Richtung Jatiluwih (D), da es dort laut Aussage unseres Fahrers noch viel schönere Reisterrassen als bei Pacung geben soll. Leider regnet es immer noch sehr stark, sodass die Sicht auf die Terrassen nicht sonderlich imposant ist. Bei besserem Wetter muss es aber ein atemberaubender Anblick sein.

Reisterrassen

Während es bei Tempeln halbwegs verständlich ist, dass man ein wenig Eintritt zahlt, haben die schlauen Bauern der Reisterrassen auf der Landstraße ein Kassenhäuschen aufgebaut und verlangen dort ebenfalls 10.000 IDR (80 Cent) „Eintritt“ für die Weiterfahrt durch die Reisterrassen.

Reisterrassen

Da es weiterhin schüttet, als würde sich der gesamte Regen der Regenzeit auf einmal auf uns entladen, beschließen wir, die letzte Station – den Affenwald – auf morgen zu verlegen. Zwar wären wir heute zu einem anderen Affenwald gefahren, aber bei Regen haben Affen vermutlich sowieso keine Lust darauf, Touristen ihre Brillen zu klauen und bleiben auf ihren Bäumen sitzen. Insofern gehen wir in Ubud etwas essen und beenden den Abend in einem sehr gemütlichen Restaurant-Garten.

Morgen ist (außer dem Besuch im Affenwald) wieder ein Chill&Relax Tag angesagt. Der Pool der Hotels sieht großartig aus, den müssen wir dringend ausprobieren.

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Ubud, Bali – Markt und Kochkurs

Das Highlight des Tages ist der Kochkurs, den wir in der Nähe von Ubud absolvieren.

Vorher spazieren wir ein wenig durch Ubud entlang der Hauptstraße, sowie den Touri-Märkten die von der Hauptstraße abgehen.

Hier zeigt sich eine „Kunstszene“, die mit Sicherheit nicht auf Ubud beschränkt ist. Es reihen sich unendliche viele Stände aneinander, die alle dieselben Schmuckstücke und Holzschnitzarbeiten zu verkaufen scheinen. Härtester Konkurrenzkampf auf engstem Raum. Wir fühlen uns irgendwie an die Märkte in Vietnam erinnert.

Erstaunlich ist die Tatsache, dass es auf dem Markt Gewürzhändler gibt, die sogar Vanille in 500g Paketen verkaufen. Für ca. 20 Euro – das ist sogar billiger als in Deutschland beim Vanille Shop. (Allerdings machte die Ware teilweise einen etwas trockenen Eindruck, bzw. war sogar rote Ware dabei.)

Um 16 Uhr sind wir wieder am Hotel, denn wir werden für unseren Kochkurs abgeholt. Und damit beginnt der wirklich interessante Teil des Tages. Da wir den Nachmittagskurs gebucht haben, ersparen wir uns zwar das frühe Aufstehen, verpassen dafür aber auch den Besuch des Marktes. Stattdessen halten wir auf halber Strecke mitten zwischen Reisfeldern an und bekommen vom Ehemann unserer Kochlehrerin erklärt, wie der Reisanbau funktioniert. Für viele Familien ist es die Hauptnahrungsquelle, wie fast überall in Asien.

3x pro Jahr kann eine Familie Reis ernten. Ca. 25% der Ernte kann sie verkaufen, den Rest braucht sie für die eigene Ernährung. In Indonesien dürfen Familien nur die Ernte verkaufen, nicht aber den Grund und Boden. Der von Generation zu Generation weitergereicht werden.

Reispflanze

Die Kochschule „Paon Bali Cooking“ befindet sich im Wohnhaus unseres Kochschulen Ehepaares. Daher bekommen wir vom Ehemann eine kurze Einführung in die Architektur eines typischen balinesischen Wohnhauses. Der Luxus des beständigen Klimas führt dazu, dass ein Grundstück aus mehreren Gebäuden besteht, mit insgesamt drei Bereichen. Erster Bereich: der Tempel (sprich: die Ebene der Götter), der zweite Bereichgehört dem Haus der Großeltern und Eltern, sowie dem Treffpunkt der Familie, der dritte Bereich ist für die restliche Verwandschaft und für die Haustiere.

Als es dann endlich losgeht, erfahren wir, dass wir eine ganze Menge Gerichte kochen werden, die es sorgfältig vorzubereiten gilt. Von einer Pilzsuppe über gedämpften Thunfisch und Curry Huhn bis hin zu einem Bohnen-Kokos-Salat und einer Bananen-Kokos Nachspeise ist alles super lecker.

Unsere Kochlehrerin führt uns die nächsten 4 Stunden charmant aber auch bestimmt durch die Vorbereitung der verschiedenen Gerichte. Wir müssen alle möglichen Arten von Gemüsen und Gewürzen schnippeln, in Mörsern zu Pasten vermahlen und dann in verschiedenen Woks zubereiten. Da wir eine relativ große Gruppe sind, geht es jedoch gut voran und wir kommen auch mal dazu, ein paar Fotos zu machen.

Unsere Kochlehrerin

Unsere Kochlehrerin

Was wir lernen: ein paar Tropfen Lime passen zu fast allem, ebenso süße und salzige Sojasauce. Auch verschiedene Arten von Ingwer und Chili gehen immer gut. Die gelbe „Basis-Sauce“ ist relativ aufwendig zu machen, u.a. weil man viele Zutaten schnippeln muss, aber auch weil man die Zutaten Ewigkeiten im Mörser stampfen muss, bis sie zu einer Paste geworden sind. Dafür hält die Basis-Sauce aber auch ein paar Wochen und kann für viele Gerichte genutzt werden. Die Rezepte haben wir als Ausdruck mitbekommen, mal schauen, wie viel wir von der Zubereitung in ein paar Wochen noch erinnern.

Gerichte mit Vanille gibt es auf Bali übrigens nicht, das haben wir natürlich sofort nachgefragt. Man kann bei der Bananen-Kokos-Nachspeise aber Vanille nehmen, statt einem anderen Gewürz. Vielleicht gibt es das Rezept ja demnächst beim Vanille Shop zu lesen.

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Ubud, Bali

Nach 1,5 Tagen in Legian wollen wir jetzt endlich die schöneren Seiten Balis kennen lernen und fahren ins Landesinnere nach Ubud. Die Fahrt ist unkompliziert und dauert nur aufgrund des ewig chaotischen Verkehrs mehr als eine Stunde für gerade mal 38 Kilometer. Auf den letzten 2 Kilometern bekommen wir einen ersten Vorgeschmack auf die prachtvolle Landschaft Zentral Balis. Wir sehen Reisfeld-Terrassen und überqueren eine große Schlucht in der tief unten ein Fluß durch den Regenwald rauscht.

Unser Hotel heißt Nick’s Hidden Cottages und macht seinem Namen alle Ehre.

Es liegt etwas weiter ab von der Straße, sodass man auf einem engen Weg durch ein Reisfeld zum Haupteingang gehen muss. Mehr sieht man nicht von der Straße. Hinter dem Haupteingang verteilen sich die Cottages entlang eines Abhangs bis zu einem Swimmingpool am unteren Ende des Geländes.

 

Ubud ist laut unseren Reiseführern eine Künstlerstadt, und man sieht nicht nur eine Vielzahl von Läden, die Bilder, Holzschnitzereien und Schmuck verkaufen, es gibt auch ständig selbsternannte „Künstler Cafés“. Am meisten erstaunt uns allerdings die Tatsache, dass es auf der Hauptstraße von Ubud sogar ein Starbucks gibt!

Echte Küntlergalerien haben wir bisher allerdings noch nicht gesehen.

Es fällt uns auf, dass die meisten Touristen hier sich deutlich von den Touristen in Legian unterscheiden. Auch hat die Zahl japanischer Touristen zugenommen. Das ist immer ein gutes Zeichen, dass der Kulturanteil zugenommen, und der westliche Brülltourismus abgenommen hat.

Abends werden wir im Lotus Café Zeuge einer balinesischen Tanzdarbietung, obwohl wir eigentlich nur ein Bier trinken wollten. Im hinteren Teil des Lotus Café befand sich ein Teich mit Lotusblüten, und dahinter eine Bühne, auf der ein – ja wie nennt man das hier eigentlich? – Orchester etwas unmelodisch Glockenklänge geklöppelt hat. Dazu tanzten erst eine, dann zwei, später bis zu fünf Damen in traditionellen Kostümen. Ganz zum Schluß erschien ein typischer Drachen (oder Raupe, wie waren uns nicht ganz einig), der aus mehreren Personen bestand.

 

Damit lassen wir den Abend ausklingen, für die nächsten Tage steht genug Programm an.

 

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Fotos: Legian

Da wir die letzten 2 Tage hauptsächlich mit Chillen und Relaxen verbracht haben, gibt es heute nur wenige Bilder zu sehen:

 

 

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